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巴中市统计局扎实开展餐饮业经营状况调查

2018-07-19  浏览量:824 次

来源:巴中市统计局

为客观真实反映巴中餐饮业经营现状,跟踪市场变化轨迹,找出经营问题,更好的服务市场主体,促进行业健康发展。近期,巴中市统计局民调中心组织开展了餐饮业经营状况调查。

一是明确目的,积极服务发展。近年巴中城市餐饮业店铺打折促销常见、转让频繁、经营周期缩短,经营难度明显增加。本次调查旨在详细了解和掌握城市餐饮业的经营现状及问题,努力破解经营难题,为实体经济发展服好务,为党委政府决策提供依据,促进经济增长和就业稳定。

二是合理抽样,确保样本的代表性。县、区各抽取10户餐饮店铺,分别在餐饮集中的城区繁华路段和居民聚集区连续抽取5户,含酒楼、小吃店、快餐店,涉及中餐、火锅、小吃等。问卷设计分店铺经营状况调查和商铺产权人调查两种。共完成有效问卷100多份。

三是实地查验,了解真实情况。本次调查通过实地面访和座谈的方式,认真记录店铺信息、经营情况、成本费用情况、经营环境情况、商铺租赁情况5大项指标,问询近3年和5年两个时间段的餐饮业工商登记、店铺流转次数等情况,座谈了解餐饮业经营面临的困难问题及意见建议等内容。

目前,调查问卷已全面完成,正在汇总处理、撰写调查分析报告,呈报党委政府。

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